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栗贱伤农 信阳板栗价格和成本倒挂

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发表于 2013-10-6 11:44:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
  眼下正是信阳板栗大量上市的时节,随着劳动力的上涨,现在采摘一斤板栗的成本在1块6左右,而市场销售价却只有1块4一斤,许多粟农放弃了采摘。据记者了解,信阳板栗出现价格和成本倒挂的主要原因一是今年劳动力成本上涨太快,以至于板栗成本有所增加,二是外地的板栗价格更便宜,本地的一些粟商开始从外地进货。
  
  9月22日,记者来到信阳板栗的主产乡镇东双河镇和谭家河乡进行采访,在谭家河乡金华村,村民饶明玉告诉记者,他家种的有20多亩板栗,今年长势了不错,按说是丰产年,但是由于今年劳动力上涨加之市场行情不好,他已经放弃了采摘。在他家的板栗园,记者看到板栗都挂满了枝头,一个个粟包都裂开口子,露出了金褐色的粟米,在粟园的地上,随意可以捡到粟米。
  
  饶明玉给记者算了一笔账:“现在农村一个工(指一个壮劳力一天的劳动)就是150元左右,一天还管两顿饭,加上烟酒一天就得160元以上,一个工只能采摘100斤左右的板栗,平均一斤板栗就得1块6,可现在贩子(收购板栗的商贩)的收购价只有1块4,要是请人采摘,一斤就得赔两毛,只好放弃采摘了。”
  
  随后记者来到东双河镇的一家大型冻库,这里是信阳板栗主要的集散地,商贩一般都是在粟农手里将板栗收购上来卖到这些冻库,中间赚取差价。一名正在交板栗的商贩告诉记者:“今年行情不好,我们交到这里才1块6,中间才挣两毛的毛利,除了油钱,也落不了几个钱,算起来和打工差不多!”
  
  板栗成本和价格出现倒挂,这种现象在信阳并不常见。物以稀为贵,一般来讲,板栗有大小年之分,大年就是丰收,一般价格会便宜一些,小年减产,价格就会有所上涨。但在往年即便是大年,也不会出现在粟农放弃采摘的情况。
  
  对此,一位冻库的老板给记者透露了实情:“今年信阳的板栗之所以行情不好,一是劳动力上张,成本有所增加;二是信阳一些大的粟商都开始买朝鲜板栗,那里的物价更便宜,在朝鲜边境的商贩手里收只有6毛一斤,运到信阳也不过1块2。而且那里的板栗品质比信阳的更好,如此一来,信阳的板栗就没人要了!”
  
  而在信阳市的街头,动辄十多元一斤的糖炒板栗却依然销售火爆,记者在调查中发现,信阳市场上的糖炒板栗却很少发现有信阳板栗的身影,大多小贩都采用个头更小一些的迁西板栗,迁西板栗肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,在市场上有良好的口碑。一名小贩告诉记者:“信阳的板栗品质不好,水分大,含糖量低,还容易生虫,炒出来也不好吃。”
  
  价格没有优势,品质没有优势,致使信阳的板栗栗贱伤农。同时,信阳板栗市场的不景气还来源于信阳本地的板栗深加工也没能做起来。一位多年从事板栗行业的老板告诉记者:“以前还有个板栗饮料厂,每年都会消化不少信阳本地产的板栗。而现在厂没有了,只能依靠销往外地,但信阳板栗不易运输,运往外地很容易生虫。如果政府能够招商一些板栗深加工企业入住信阳,栗农的日子就会好过很多。”
  
  在上世纪九十年代,政府曾发动农民在自留山上种植板栗,一些乡镇还成立了板栗专业村或板栗专业组,对发展面积多的村或组给予一定的奖励。据公开资料显示,信阳地区目前种植板栗面积已达到160万亩,已超过了茶叶的种植面积。
  
  在种植面积扩大的同时,信阳板栗市场也得到了空前的繁荣,以东双河镇杜河村为例,杜河村种植板栗一万多亩,每年秋季,杜河村人便在全国各地收板栗,购销板栗成了村里的支柱产业。村子周围的冷库总储量可达2万多吨,在全国板栗市场首屈一指。
  
  而如今,随着交通的便利,杜河人却很少收购信阳的板栗,一些人开始跑到安徽金寨、河北迁西、湖北麻城等地方收购。“那些地方的板栗品质好,市场好卖,信阳板栗虽然价格便宜,但市场却不好卖。”一位冻库的老板告诉记者,今年信阳的板栗市场除了一些油栗价格高一些,好卖一些外,板栗相当不好卖。
  
  油栗是一种个头小一些的栗子,由于产量没有板栗产量高,当年并没有被政府推广种植。然而,由于油栗口感好,近几年受到越来越多消费者的喜爱。在谭家河乡的凌管村,村民邓老三告诉记者,油栗丛果性强、果肉细腻、味甜质佳,耐贮藏,适合糖炒,价格要比板栗高很多。


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